噗噗聊聊 EP 112:小編的便當哲學~吃得飽也要吃得巧
每月錄音日,便當是靈魂的儀式感! 大家好,我是阿亮校長!這一集《噗噗聊聊》沒有AI、沒有教育、也沒有數位轉型,純粹就是一場充滿美食能量的大爆料!你知道我們錄Podcast的那天,中午到底在吃什麼嗎?嘿嘿~今天要公開「便當背後的小編秘技」! 我們不是每週錄一集,而是每個月聚在台北,早上錄、下午錄,一天錄四到五集。這樣的節奏,中午吃什麼就變得超級重要!這份便當不只是補充體力,更是療癒人心的重要時刻。 小編的便當哲學:吃得飽也要吃得巧 節目中我們特別邀請小編現身說法(還戴墨鏡保持神秘感),揭開每次便當總讓我們驚呼連連的秘訣。小編其實是一位徹底的吃貨,不僅用Uber Eats訂便當,還自建Google Map美食地圖,愛心標紅代表超推,綠色標籤代表還沒吃過,點開一看整個台北密密麻麻! 而她不只是看外送App上的圖片,而是會先上Google查評論,設定門檻:台灣至少4.0顆星以上才考慮,甚至還會根據食物類型設定不同標準。 選便當也要看天氣和星座!? 你沒聽錯,小編不只看評論,還會考慮天氣、錄音場合、主持人的年齡與飲食控制需求!冬天就來碗雞湯,夏天則是輕爽的夏威夷Poke Bowl,完全量身訂做。她會避開異國料理,選擇大眾接受度高的中式或亞洲口味。 小編還會避開過油的便當,講究菜色陳列的美感與變化性,甚至記得每次錄音不要點到重複店家。每次我們看到她在錄音空檔一直滑手機,其實是在為大家選擇今天的靈魂午餐,太感動了! 團隊口味大公開:我們最愛這幾家! 這集也請每位團隊成員分享記憶中最愛的便當: 小壁虎老師愛雞湯與乾飯,討厭軟爛滷汁飯,白飯要有口感! 導演鍾情雙飯糰與玉子燒,追求日本味與淡雅層次。 攝影師記得一款「高級感燒肉便當」,清爽又不油,調味一流。 我自己超愛鹹湯圓,那天氣冷、喝著熱湯,幸福感爆棚! 而小編說自己都喜歡,因為她點的每一道菜都經過挑選與愛的實驗(笑)! 預算雖有限,美味不打折 小編也坦承,我們便當單價比外面稍高一點(大約110元),但畢竟我們從早上10點一路錄到下午,大家腦力社交雙重消耗,吃得好一點是應該的!她也會控制份量,不讓大家餓,也避免浪費。 這一集聊完,我們才知道小編原來在便當這件事上投注這麼多心力。原來那些被我們吃下肚、讚不絕口的便當,不只是食物,更是一份份精心設計...